Tort De Mere Cu Crema De Zahar Ars Gustos Ro

E bun si cu frisca si fara.

Tort de mere cu crema de zahar ars gustos ro. In acest timp se face o bezea tare din albusuri batute cu un praf de sare si 2linguri zahar se amesteca usor cu galbenusurile frecate cu restul de zahar la sfarsit se incorporeaza faina amestecand usor cu o spatula se rastoarna peste crema de zahar ars dupa ce s a facut si se lasa la cuptor 30min. Alexandru călărașu 17 august 2015 am făcut si eu tortul însă a avut un gust amar si nu am ars zaharul caramelizat poate nu am înțeles eu reteta merele se pun peste zaharul caramelizat 20 min apoi se pune crema de zahăr ars încă 20 min timpul acesta nu arde zaharul caramelizat astfel nu îmi explic sau merele tb coapte separat apoi se pun împreuna cu crema de zahăr ars. Nu am facut poze dar la urmetorul voi face. Tortul se lasă la răcit aproape un ceas.

E fff bun acest tort eu pun si 3 mere feliate inainte de crema de zahar ars bineinteles le coc la cuptor. Separam albusurile de galbenusuri. Compoziția de blat o turnăm peste crema de zahăr ars cu mere. Pina se coace crema de zahar ars preparam pandispanul din 3 oua 3 linguri zahar 3 linguri faina praful de copt coaja rasa de lamaie optional.

Am uitat sa spun ca am adaugat stafide si nuci. Plus ca nu are unt si e mai dietetic. Il recomand la toata lumea si e usor de facut. Albusurile le batem spuma cu un praf de sare.

Tortul se servește imediat sau se dă la frigider și se savurează a doua zi. In alt bol batem galbenusurile esenta si alte 3 linguri de zahar pana isi dubleaza volumul adaugam galbenusurile batute peste albusuri apoi adaugam faina in ploaie si amestecam usor inainte sa adaugam compozitia de blat ungem peretii vasului cu unt si turnam peste mere si crema de zahar ars.